Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Es gibt viele verschiedene Sorten, aber auch Qualitätsunterschiede.
Außerdem passt nicht jedes Gewürz zu jedem Gericht.
Da wir schon einige Jahre unsere eigenen Marinaden und Gewürzmischungen herstellen, möchten wir euch diese nicht vorenthalten.
In unserm Hofladen könnt ihr unsere liebsten Mischungen kaufen. Bisher zwar nur unsere Gewürzmarinade für Currywurst, aber wir werden das Sortiment nach und nach erweitern.
Unsere Gewürze sind ausschließlich von Azafran. Ein sehr erfolgreiches Familienunternehmen, dass gänzlich auf Zusatzstoffe, künstliche Aromen, Gentechnik und Konservierungsstoffe verzichtet.
Nun zu unseren Gewürzmischungen. Wenn es sich um Gewürze oder eine Marinade für Fleisch handelt, ist eine Mischung für 500 gr. Fleisch gedacht. Auf der Verpackung findet ihr eine genaue Angabe welche flüssigen Zutaten in welcher Menge hinzugefügt werden müssen und wie lange die Marinade beispielsweise einziehen muss. Aber auch die passenden Rezepte werdet ihr dann im Hofladen bei uns finden.
Auf den Geschmack gekommen? Dann probiert es doch einmal aus.
Gerne dürft ihr das Schweinchenglück @schwein.land.kreativ bei Instagram auch gerne in euren Beiträgen verlinken.
Wir wünschen dir einen guten Appetit!